Huis of auto gekocht? Eet hem lekker op!

'Vanaf nu kan iedere bakker elke gewenste eetbare afbeelding afdrukken op zijn gebak', is de opgewekte openingszin van een artikel in Bakkerswereld....

'Bij het realiseren van de plannen bleek het vinden van eetbare inkt, waarmee de inktpatroon van een computerprinter kan worden gevuld, de grote bottleneck te zijn', schrijft Bakkerwereld. 'Je kunt prachtige ouwels printen met gewone drukinkt, maar als je dat gaat verkopen, kun je de grootste problemen met de keuringsdienst van waren krijgen', aldus Van der Heide.

Uiteindelijk slaagde hij erin bij de firma Backer & Co eetbare inkt te vinden. Ook de leverancier van lege inktpatronen is inmiddels opgespoord en kan Van der Heide 'met het concept de markt op'.

De toepassing is simpel. De afbeelding die op de taart moet, zoals een bedrijfslogo of een familiefoto, haalt de bakker door de scanner. 'Dan is het een kwestie van uitprinten, aanbrengen op bijvoorbeeld marsepein en even afglanzen. Dan ziet het er prachtig uit.'

'Dat is leuk met verjaardagen of bruiloften. Een makelaar kan de foto van een verkocht huis laten scannen en een taart aan de nieuwe bewoners geven. Hetzelfde geldt voor de verkoop van een nieuwe auto.'

Hij waarschuwt wel voor te veel enthousiasme. 'Het is gewoon een aardigheidje waarmee een ambachtelijke bakker zich kan onderscheiden en weer iets extra's kan doen op een snelle en voordelige manier. Je moet echter niet denken dat dit iets is waarmee je snel rijk kunt worden. Zo is het niet.'

Meer over