Bio-boer kampt al met overschotten

De zwaar overschatte vraag naar biologische producten eist zijn tol onder bio-boeren, staat deze week te lezen in het onafhankelijk weekblad voor de landbouw Boerderij....

Eind 2003 zijn er 1350 biologische vleesvarkens per week geproduceerd, schrijft Boerderij, bij een wekelijkse vraag van 725 varkens. De verwerkers van biologische melk werken met wachtlijsten voor het leveren van melk. En in de biologische akkerbouw en tuinbouw groeide het areaal in vijf jaar tijd met 50 procent. De vraag kan de groei bij lange na niet bijhouden.

Van de biologische varkensboeren is alweer eenderde gestopt of terug naar de gangbare manier van varkenshouden. 'Ik voel me bedonderd', zegt varkensboer Roel Batterink uit Nijkerk. 'Ik werd destijds door Albert Heijn eigenlijk gedwongen om over te stappen van scharrel op bio. Dat voelde toen al niet lekker.' Batterinkis inmiddels weer terug in de scharrelvarkens. Ook biologisch melkveehouder Pier Eringa uit Burgwerd heeft moeite met de gang van zaken. 'De subsidie werkt nu averechts. Je voelt je zinloos als je iets produceert wat je niet kwijt kunt', aldus Eringa in Boerderij.

Toch zijn er ook bio-boeren die er niet over peinzen terug te schakelen naar de gangbare veeteelt.

'Nu het misloopt doet het pijn', zegt Gerrit Rietberg uit Holten. Hij heeft biologische zeugen en vleesvarkens. 'Maar het komt wel goed. Waar praten we eigenlijk over? Als iedere supermarkt een kilo biologisch vlees per dag meer verkoopt, zijn we er al.'

Meer over