DE GIDSHet nieuwe eten

Verrassend smakelijk en toch beetje yoghurt-achtig, deze Alpro Absolutely Oat

Wat ze verzinnen in de voedselindustrie!

Alpro Absolutely Oat.Beeld Alpro Absolutely Oat

Als je van de zuivelkant van het leven komt, heb je de neiging om iets dat Absolutely Oat Naturel (van Alpro) heet, te zien als een verzameling dingen die het niet is. Het is dus bijvoorbeeld geen yoghurt, hoewel het ‘natuurlijke culturen’ bevat; sterker nog, Alpro is al een keer door de rechter teruggefloten toen het bedrijf in een productomschrijving de frase ‘variatie op yoghurt’ had gebruikt. Neemt niet weg dat het in het Alprodeel van de zuivelwand van de gemiddelde Albert Heijn te vinden is. Vlak bij de yoghurt en de kwark, maar dan als ‘plantaardig alternatief’.

Maar wat is het dan wel? De website van Absolutey Oat (ook verkrijgbaar met kokossmaak) spreekt van ‘helemaal, heerlijke haver’ (wat een niet helemaal geslaagde variant lijkt van de legendarische bierslogan). Te nuttigen als ontbijt, snack of toetje, aldus Alpro. Waarbij je je ‘gerust in je nopjes mag voelen’, volgens de fabrikant, omdat je niet bezig bent de planeet te verdelgen bij de eerste de beste trek.

Maar is het ook lekker? Ja, het is verrassend smakelijk. Beetje yoghurt-achtig eigenlijk (met haversmaak).

Cijfer: 7,5

Meer over